碧田金苗小米产自辽宁省朝阳市，朝阳小米为中国国家地理标志产品。朝阳所产的小米颗粒均匀，香甜可口，熬制的小米粥颜色金黄，米油丰富，营养价值非常高。

黄金苗小米主要含有碳水化合物、蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、维生素、矿物质等。

黄金苗小米中的蛋白质是甲硫氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和其他必需氨基酸的丰富来源，必需氨基酸的含量占总氨基酸的44.70%；小米中总脂质含量为5.2%(游离脂质2.2%，结合脂质2.4%，结构脂质0.6%)，其脂肪酸中饱和脂肪酸占25.6%，不饱和脂肪酸占74.4%。脂肪酸中的α-亚麻酸和亚油酸是人体中所需的必需脂肪酸，对于维持人体健康具有重要意义；黄金苗小米中含有丰富的VB1、VB2和烟酸；小米中矿物质的含量约为2.5%一3.5%，如钠、钙、镁、磷、钾，小米中的铁是植物来源的优良铁，可以改善儿童体内的血红蛋白状况。黄金苗小米中富含有机硒，具有非常高的保健作用。

碧田种植的金苗小米均是古法种植，绿色健康，最大程度上还原小米的本味，吃出营养健康。