富硒螺丝椒产于辽宁省清原县，水质好，空气优，土地属肥沃的黑土地。所以碧田出品的富硒螺丝椒硒元素含量丰富、营养健康的同时区别于劲辣朝天椒，不仅是颜色上红绿有别，味道上也各有千秋。

碧田青螺丝椒更侧重于辣感的鲜香，在辣度上虽不如朝天椒辣，但胜在脆嫩可口。如果说朝天椒是天不怕地不怕的辣妹子，那么青螺丝椒则是小家碧玉的江南少女。青螺丝椒其主要营养成分含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱，另含挥发油、蛋白质、钙、磷，丰富的维生素C、胡萝卜素及辣椒红素，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。